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zoom RSS テーマ「料理」のブログ記事

みんなの「料理」ブログ

タイトル 日 時
今日のお弁当(7/25)
今日のお弁当(7/25) イワシの蒲焼、千切りキャベツ、ピーマンのポン酢浸し。 ...続きを見る

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2017/07/25 13:57
今日のお弁当(7/23)
今日のお弁当(7/23) ゴーヤとウインナーの麺つゆ炒め、鶏もも肉の塩焼き、粉ふきいもバジル和え。 ...続きを見る

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2017/07/25 13:55
今日の晩ごはん(7/22)コンニャクの甘辛炒め、春雨のサラダ
今日の晩ごはん(7/22)コンニャクの甘辛炒め、春雨のサラダ 下ゆでしたちぎりコンニャクをごま油で炒め、きび砂糖と醤油で味付けました。 ...続きを見る

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2017/07/23 13:02
今日のお弁当(7/22)
今日のお弁当(7/22) 豚肉と甘とうのポン酢炒め、人参のナムル、ゴーヤの塩焼き、カニカマの玉子巻き。 ...続きを見る

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2017/07/22 10:23
今日の晩ごはん(7/21)鯖の塩焼き 他
今日の晩ごはん(7/21)鯖の塩焼き 他 なめたけのお味噌汁。 ...続きを見る

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2017/07/21 22:36
今日の晩ごはん(7/20)アジフライ、納豆の磯辺焼き
今日の晩ごはん(7/20)アジフライ、納豆の磯辺焼き 大きなアジだったのでお腹いっぱいになりました。 ...続きを見る

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2017/07/21 21:40
「こんぶ茶」を使ってご飯を炊きました。
「こんぶ茶」を使ってご飯を炊きました。 玉露園「減塩こんぶ茶」を使ってご飯を炊きました。 ...続きを見る

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2017/07/21 21:20
今日のお弁当(7/17)
今日のお弁当(7/17) 鶏の塩焼き、ピーマンのポン酢浸し、ツルムラサキの塩炒め。 ...続きを見る

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2017/07/17 17:24
今日のお弁当(7/16)
今日のお弁当(7/16) ピーマンのポン酢浸し、椎茸の醤油焼き、ハンバーグ。 ...続きを見る

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2017/07/17 17:22
今日のお弁当(7/15)
今日のお弁当(7/15) 鯖の塩焼き、キャベツのレモン酢漬け、焼きかぼちゃ、チーズ。 ...続きを見る

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2017/07/15 10:41
今日のお弁当(7/14)
今日のお弁当(7/14) 茹で豚、キャベツのレモン酢漬け、きゅうりの塩こぶ浅漬け、焼きかぼちゃ。 ...続きを見る

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2017/07/14 11:39
今日のお昼ごはん(7/12)キャベツ焼き
今日のお昼ごはん(7/12)キャベツ焼き 手軽、時短、激安メニューです。 ...続きを見る

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2017/07/12 18:08
今日の朝ごはん(7/12)ガーリックマヨネーズトースト
今日の朝ごはん(7/12)ガーリックマヨネーズトースト 蒸し暑い日が続いているので、元気をつけたくて ...続きを見る

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2017/07/12 16:19
今日の晩ごはん(7/11)スズキのムニエル
今日の晩ごはん(7/11)スズキのムニエル 美味しそうなスズキを見つけたので、ムニエルにしました。 ...続きを見る

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2017/07/12 16:17
今日のお弁当(7/11)
今日のお弁当(7/11) 牛肉の甘辛焼き、キャベツのレモン酢漬け、焼きカボチャ。 ...続きを見る

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2017/07/11 16:45
今日の晩ごはん(7/10)スパイスで作る、トマトとナスのカレー
今日の晩ごはん(7/10)スパイスで作る、トマトとナスのカレー ・ターメリック 小さじ2 ・コリアンダーパウダー 大さじ1 ・塩 小さじ1 これらのスパイスは予め混ぜておく ...続きを見る

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2017/07/11 16:40
今日のお昼ごはん(7/10)
今日のお昼ごはん(7/10) 今日も午前中からすでに蒸し暑い日です。 ...続きを見る

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2017/07/10 13:58
カカオニブとクルミのココアボールを焼きました
カカオニブとクルミのココアボールを焼きました 一口サイズの丸くコロンとしたクッキーを焼きました。 ...続きを見る

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2017/07/10 13:36
今日のお弁当(7/9)
今日のお弁当(7/9) 豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、ナスの焼き浸し、塩焼きかぼちゃ。 ...続きを見る

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2017/07/09 17:16
今日のお弁当(7/8)
今日のお弁当(7/8) 豚肉とトマトのめんつゆ炒め、ピーマンのポン酢浸し、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/07/09 16:14
今日の晩ごはん(7/7)塩焼きチキンとポテトの素揚げ
今日の晩ごはん(7/7)塩焼きチキンとポテトの素揚げ コショウを効かせて焼きました。美味しかったです(^-^) ...続きを見る

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2017/07/08 11:35
今日のお昼ごはん(7/7)ロメインレタスの焼うどん
今日のお昼ごはん(7/7)ロメインレタスの焼うどん いつもはキャベツを使うんですけど、 今日は冷蔵庫にロメインレタスがあったので使ってみました。 ...続きを見る

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2017/07/07 14:30
今日のお弁当(7/3)
今日のお弁当(7/3) 豚肉とロメインレタスのレモン塩炒め、茄子のケチャップマカロニ、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/07/03 08:35
今日のお弁当(7/1)
今日のお弁当(7/1) 豚肉と茄子、インゲンの炒め物、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/07/03 08:33
今日のお弁当(6/30)プラス、先日のお昼ごはん。焼きビーフン
今日のお弁当(6/30)プラス、先日のお昼ごはん。焼きビーフン 豚肉としめじの出汁醤油炒め、ピーマンのポン酢浸し、黒豆のチーズドレッシング和え。 ...続きを見る

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2017/06/30 09:53
今日のお弁当(6/29)
今日のお弁当(6/29) 鰤の塩焼き、ゆかり粉ふきいも、きゅうり。 ...続きを見る

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2017/06/29 11:48
今日の晩ごはん(6/27)ハンバーグ
今日の晩ごはん(6/27)ハンバーグ 人参と茄子をみじん切りにして、ケチャップにきび砂糖小さじ1・醤油小さじ1・カレー粉小さじ1塩ひとつまみでソースを作りました。 ...続きを見る

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2017/06/28 16:57
今日の朝ごはん(6/27)チーズトースト
今日の朝ごはん(6/27)チーズトースト バゲットのチーズトーストです。 ...続きを見る

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2017/06/28 15:22
今日のお昼ごはん(6/26)冷しゃぶと焼き野菜
今日のお昼ごはん(6/26)冷しゃぶと焼き野菜 豚肉はゆでて、野菜は焼いて、お気に入りの怪味だれで頂きます。 ...続きを見る

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2017/06/26 18:47
今日のお弁当(6/25)
今日のお弁当(6/25) レタス、塩鮭、チーズ入り玉子焼き、茄子の焼き浸し。 ...続きを見る

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2017/06/25 12:51
豆乳ヨーグルトを作りました
豆乳ヨーグルトを作りました 豆乳ヨーグルトのタネを頂いたので、増やそうと思います。 ...続きを見る

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2017/06/25 12:39
今日の朝ごはん(6/25)玉子サラダトースト
今日の朝ごはん(6/25)玉子サラダトースト ゆで玉子を潰して、和がらしとマヨネーズで和えた玉子サラダを乗せて トーストしました。 ...続きを見る

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2017/06/25 12:26
今日の晩ごはん(6/24)鮭と野菜のポン酢焼き
今日の晩ごはん(6/24)鮭と野菜のポン酢焼き 焼いた鮭とシメジ、甘シシトウをポン酢で味付けしました。 ...続きを見る

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2017/06/25 08:56
今日のお弁当(6/24)
今日のお弁当(6/24) 豚肉とマイタケ、甘シシトウのポン酢炒め、ゆで玉子、茄子の焼き浸し。 ...続きを見る

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2017/06/24 18:31
今日の晩ごはん(6/23)鶏手羽中のパリパリ焼き他
今日の晩ごはん(6/23)鶏手羽中のパリパリ焼き他 今日は鶏手羽中でパリパリ焼きにしました。 ...続きを見る

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2017/06/24 08:22
今日の朝ごはん(6/23)ピザトースト
今日の朝ごはん(6/23)ピザトースト 今日はピーマンのピザトーストにしました。 ...続きを見る

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2017/06/23 19:30
今日のお弁当(6/22)
今日のお弁当(6/22) レタス、豚焼肉、ピーマンのポン酢びたし。 ...続きを見る

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2017/06/23 19:00
今日の晩ごはん(6/20)トマトカレー
今日の晩ごはん(6/20)トマトカレー スパイスを使ってカレーを作りました。 ...続きを見る

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2017/06/21 11:55
今日のお弁当(6/19)
今日のお弁当(6/19) レタス、鶏手羽中のパリパリ焼き、タケノコのピクルス、カブのピクルス、さつま芋煮。 ...続きを見る

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2017/06/19 14:03
モンマルシェ 今月のプレゼント(5月)に当選しました。
モンマルシェ 今月のプレゼント(5月)に当選しました。 「静岡 こだわり野菜のピクルス」のセットです。 春野菜セット。 ...続きを見る

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2017/06/19 14:02
今日のお弁当(6/18)
今日のお弁当(6/18) 牛肉の甘辛焼き、アスパラガスのピクルス、パプリカのピクルス、煮豆、レタス。 ...続きを見る

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2017/06/19 13:51
今日のお昼ごはん(6/18)
今日のお昼ごはん(6/18) 冷しゃぶです。 ...続きを見る

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2017/06/18 11:28
今日のお弁当(6/17)
今日のお弁当(6/17) 豚肉とエノキの炒め物、パプリカのピクルス、アスパラガスのピクルス。 ...続きを見る

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2017/06/17 23:43
今日の晩ごはん(6/16)
今日の晩ごはん(6/16) 鎌倉ハムのハムステーキです。 ...続きを見る

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2017/06/17 23:40
今日のお昼ごはん(6/16)
今日のお昼ごはん(6/16) ざるラーメンです。 つけダレがゴマだれだったので、サラダと合わせました。 ...続きを見る

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2017/06/16 18:53
今日の朝ごはん(6/16)
今日の朝ごはん(6/16) 今日はバタールを使って、ガーリックマヨネーズトーストです。 ...続きを見る

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2017/06/16 18:43
今日の晩ごはん(6/15)
今日の晩ごはん(6/15) 回鍋肉を作りました。 ...続きを見る

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2017/06/15 21:20
今日の晩ごはん(6/14)
今日の晩ごはん(6/14) ニラのチヂミを作りました。 ...続きを見る

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2017/06/15 21:15
今日のお昼ごはん(6/14)
今日のお昼ごはん(6/14) 今日のお昼は 麻婆ナス丼です。 ...続きを見る

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2017/06/14 15:15
今日の朝ごはん(6/14)
今日の朝ごはん(6/14) 豚焼肉サンドイッチです。 ...続きを見る

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2017/06/14 15:07
今日のサラダ(6/13)
サニーレタスのサラダで、ドレッシング、粉チーズ、パプリカパウダーをかけてます。 ...続きを見る

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2017/06/14 15:03
今日のお弁当(6/13)
鯖の塩焼き、焼きシイタケ、レタス、煮豆。 ...続きを見る

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2017/06/13 18:34
今日のお弁当(6/12)
水菜、キノコと豚肉の中華だし炒め、タンドリーチキン、煮豆。 ...続きを見る

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2017/06/12 12:05
今日の晩ごはん(6/11)
砂ずりのガーリック炒め。 ...続きを見る

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2017/06/12 12:02
今日のお弁当(6/11)
豚肉とキノコの中華だし炒め、人参のナムル、ピーマンのポン酢浸し。 ...続きを見る

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2017/06/11 17:07
今日の晩ごはん(6/10)
鶏ムネ肉で唐揚げにしました。 ...続きを見る

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2017/06/11 17:06
ノンカフェインの穀物珈琲「野茶い焙煎」体に優しく、美味しい。
私はコーヒーが好きなんです。 ...続きを見る

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2017/06/10 09:13
今日の晩ごはん(6/9)
今日のハンバーグにはカルダモン、ガラムマサラ、シナモンを使いました。 ...続きを見る

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2017/06/09 21:15
今日のお昼ごはん(6/6)
手羽先のパリパリ焼き。 ...続きを見る

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2017/06/06 19:13
今日のお弁当(6/5)
鶏肉の野菜炒め、粉ふきイモ。(辛味の無いパプリカパウダーをかけています。) ...続きを見る

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2017/06/05 12:41
今日のお弁当(6/4)
レタス、サラダチキン、玉子焼き、わさびマヨネーズマカロニサラダ。 ...続きを見る

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2017/06/04 10:59
今日のお弁当(6/3)
タラのムニエル、ズッキーニのグリル、らっきょう入りポテトサラダ。 ...続きを見る

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2017/06/03 11:06
今日のお弁当(6/1)
千切りキャベツ、椎茸入りハンバーグ、カイワレ。 ...続きを見る

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2017/06/01 12:38
今日のお弁当(5/31)
千切りキャベツ、鶏の塩焼き、ジャガイモの塩焼き、納豆入り玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/06/01 12:37
今日のお弁当(5/30)
レタス、茄子の塩麹漬け、玉子焼き、鰤の照り焼き。 ...続きを見る

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2017/05/30 15:29
今日のお弁当(5/28)
鮭の塩焼き、舞茸と絹さやのココナッツオイル炒め、イエローズッキーニのマヨネーズ焼き。 ...続きを見る

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2017/05/29 10:21
今日のお弁当(5/27)
レタス、鮭の塩焼き、玉子焼き、茄子の塩麹漬け、きのこのソテー。 ...続きを見る

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2017/05/27 17:43
今日のお昼ごはん(5/26)
小松菜と釜揚げシラスのガーリックパスタ。 ...続きを見る

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2017/05/27 09:01
今日の朝ごはん(5/26)
ココナッツオイルとメープルシュガーのトーストです。 ...続きを見る

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2017/05/27 08:58
今日のお弁当(5/25)
レタス、鮭の塩焼き、五目豆、キノコのソテー、茄子の焼き浸し。 ...続きを見る

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2017/05/25 19:26
今日のお昼ごはん(5/25)
とても立派な ...続きを見る

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2017/05/25 12:10
今日のむしやしない「米粉のブラウニー」
むしやしないとは、 ...続きを見る

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2017/05/25 12:00
今日の晩ごはん(5/24)
今日は豚の生姜焼き、サラダ、五目豆、納豆、お味噌汁です。 ...続きを見る

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2017/05/24 21:42
今日のお昼ごはん(5/22)
玄米ラーメンです。 ...続きを見る

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2017/05/22 15:54
今日の朝ごはん(5/22)
生アーモンドバターのトーストです。 ...続きを見る

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2017/05/22 15:46
GAIAネットでお買い物しました
届いた荷物を開ける時って、ワクワクしませんか? ...続きを見る

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2017/05/21 15:06
今日のお弁当(5/20)
レタス、ローストポーク(父のお手製です)、パプリカのピクルス、もやし炒め、鮭の塩焼き。 ...続きを見る

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2017/05/21 11:47
今日のお弁当(5/19)
ミックスビーンズと豚肉のケチャップ炒め、パプリカのピクルス、カイワレ。 ...続きを見る

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2017/05/19 18:29
今日のお弁当(5/18)
ココナッツオイルの野菜炒め、鮭の塩焼き、玉子焼き、ちくわ、カニかまぼこ。 ...続きを見る

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2017/05/19 18:26
エキストラバージンココナッツオイルでココアマフィンを作りました。
たった今焼きあがったばかりなんですが、 ...続きを見る

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2017/05/18 21:19
今日の晩御飯(5/17)
アジの開き、みぞれなめたけ、大根の葉の醤油炒め、 ...続きを見る

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2017/05/18 19:38
今日の朝ごはん(5/17)
バゲットにガーリックマヨネーズを付けて、 ...続きを見る

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2017/05/17 18:31
今日のお弁当(5/16)
チキンのグリル、焼きズッキーニ、焼きシシトウ、うずら玉子、ちくわ、ミックスビーンズのチリソース和え。 ...続きを見る

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2017/05/17 18:27
むしやしないに、アーモンド
「むしやしない」っていう言葉をご存知ですか? ...続きを見る

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2017/05/16 16:09
今日の朝ごはん(5/16)
今日は、わさびマヨネーズで和えたツナときゅうりのサンドイッチ。 ...続きを見る

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2017/05/16 10:54
今日のお弁当(5/15)
サニーレタス、千切りキャベツ、一口トンカツ、きのこのベーコン炒め。 ...続きを見る

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2017/05/15 15:40
今日の朝ごはん(5/15)
フィッシュソーセージで、ホットドッグにしました。 ...続きを見る

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2017/05/15 15:31
今日のお弁当(5/14)
フィッシュソーセージの野菜炒め、きのこのベーコン炒め。 ...続きを見る

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2017/05/15 15:29
今日のお弁当(5/13)
豚焼肉、玉子焼き、うずら玉子ときゅうり、大根のお漬物。 ...続きを見る

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2017/05/13 11:09
今日の晩ごはん(5/12)
チキンのグリル、イエロートマト、自家製塩麹のきゅうり漬け。 ...続きを見る

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2017/05/13 10:56
今日のお弁当(5/11)
今日のご飯には ...続きを見る

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2017/05/11 23:26
今日のお昼ご飯(5/11)
豚肉とエリンギのレモン塩コショウ炒め、チーズ入りハンペン、ほうれん草とフィッシュソーセージの塩炒め。 ...続きを見る

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2017/05/11 23:15
アボカドとツナのマヨネーズパスタ
・アボカドを荒くみじん切りにし、ほぐしたツナ缶とマヨネーズで和え、 ...続きを見る

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2017/05/11 23:10
お味噌汁のストック
忙しい時や、 ...続きを見る

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2017/05/11 22:56
今日のお弁当(5/8)
豚ばら肉の焼肉、トマトの炒り玉子、人参とツナの炒め物。 ...続きを見る

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2017/05/11 22:28
今日のお弁当(5/7)
千切りキャベツ、鶏モモ肉とキノコのスパイス炒め、焼きかぼちゃ、人参のナムル。 ...続きを見る

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2017/05/07 19:17
今日のお弁当(5/6)
千切りキャベツ、豚肉とセロリの炒め物、マジックソルト入り玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/05/06 19:24
今日のお弁当(5/5)
スズキの塩焼き、焼きかぼちゃ、キャベツとジャコのごま油の和え物、水菜とフィッシュソーセージの炒め物。 ...続きを見る

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2017/05/05 09:52
今日のお弁当(5/3)
キャベツ、豚焼肉、焼きかぼちゃ、高菜漬け。 ...続きを見る

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2017/05/05 09:50
今日のお弁当(5/1)
キャベツとフィッシュソーセージの炒め物、マカロニの醤油マヨネーズ和え、もやしと豚肉の炒め物、高菜漬け。 ...続きを見る

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2017/05/05 09:48
今日のお弁当
セロリと豚肉の甘辛炒め、水菜、ツナとチーズ入りオムレツ。 ...続きを見る

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2017/04/30 18:32
今日のお弁当(4/29)
わさび菜、豚肉と豆苗の炒め物、ピーマンのお浸し、ケチャップスパゲティ、アーモンド入りチーズ。 ...続きを見る

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2017/04/30 18:31
今日のお弁当
水菜、かまぼこ、ナッツ入りベビーチーズ、鯖の塩焼き、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/04/27 18:43
今日の晩ごはん
スズキのムニエル、アスパラのベーコン巻き。 ...続きを見る

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2017/04/25 21:36
今日のお弁当(4/22)
豚焼肉、きのこのソテー、カイワレ、人参のナムル、ほうれん草のお浸し。 ...続きを見る

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2017/04/24 19:10
今日の朝ごはん(4/22)
ホットケーキにキウイとメープルシロップをトッピングしました。 ...続きを見る

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2017/04/24 19:08
今日のお弁当(4/21)
鶏モモ肉のソテー、ジャガイモのソテー、ほうれん草のお浸し、ウズラの卵。 ...続きを見る

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2017/04/24 19:07
よもぎご飯を炊きました
春らしく、よもぎご飯を炊きました。 ...続きを見る

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2017/04/21 17:37
今日晩ごはん(4/19)
今日は鶏肉のハンバーグです。 ...続きを見る

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2017/04/20 11:47
今日のお昼ごはん(4/18)
今日炊いたご飯は、 ...続きを見る

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2017/04/20 11:43
今日のお弁当(4/18)
塩茹でブロッコリー、インゲン、絹さや、豚焼肉、ちくわ、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2017/04/20 11:38
今日の晩ごはん(4/18)
今日は、豚肉100%のひき肉でハンバーグを作りました。 ...続きを見る

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2017/04/20 11:36
今日の朝ごはん
生ハムのサンドイッチの朝ごはんです。 ...続きを見る

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2017/04/17 17:26
今日のお弁当
ネギとゴボウと豚肉の甘辛炒め、チーズと玉子の巾着含め煮、かぼちゃの煮物。 ...続きを見る

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2017/04/16 19:02
生ハムの手まり寿司
お酢が少し足りなかったな。 ...続きを見る

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2017/04/16 18:58
今日のお弁当
鶏モモ肉のソテー、レタス、チーズ入りたまごやきえ、椎茸と舞茸のソテー。 ...続きを見る

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2017/04/15 12:40
今日の朝ごはん
ケチャップご飯です。 ...続きを見る

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2017/04/15 09:56
今日のお弁当
もやしと豚焼肉、ちくわのカニカママヨネーズ詰め、ピーマンのおかかお浸し、焼きはんぺんの柚子胡椒醤油。 ...続きを見る

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2017/04/14 12:43
今日のお昼ごはん
もやし炒めと豚焼肉、ゆで卵、ほうれん草のお味噌汁、ピーマンのおかかお浸し。 ...続きを見る

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2017/04/14 12:41
今日の朝ごはん
ロールパンの玉子サラダサンドです。 ...続きを見る

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2017/04/14 12:05
今日のお弁当
鯖の塩焼き、ピーマンのおかかお浸し、玉子焼き、長芋の梅酢和え。 ...続きを見る

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2017/04/13 16:53
今日のお昼ごはん
鯖の塩焼き、玉子焼き、長芋の梅酢和え、お味噌汁。 ...続きを見る

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2017/04/13 16:51
今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは、 ...続きを見る

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2017/04/12 22:08
「ケール青汁」を試してみました
さっき、「ケール青汁」が届きました。 ...続きを見る

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2017/04/12 21:53
今日のお昼ごはん
今日のお昼ごはんは、ナポリタンにしました。 ...続きを見る

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2017/04/12 21:04
今日のお弁当
レタス、豚肉のソテー、ピーマンとチーズの肉巻き、ゆで卵、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2017/04/09 20:23
今日のお弁当(4月8日分)
焼肉弁当です。 ...続きを見る

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2017/04/09 20:21
今日のお弁当
青梗菜と豚肉の塩炒め、焼きベビーコーン、ハム、ミックスビンズのマヨネーズサラダ。 ...続きを見る

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2017/04/07 11:06
今日のお弁当
豚肉と青梗菜、ほうれん草のトマト炒め、チーズ入り玉子焼き、ピーマンとおかかのお浸し。 ...続きを見る

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2017/04/05 09:24
今日のお昼ご飯
鶏むね肉の唐揚げは、 ...続きを見る

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2017/03/28 22:23
今日のお弁当
鶏むね肉の唐揚げ、ブロッコリー、ほうれん草のお浸し、大根の煮物。 ...続きを見る

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2017/03/28 22:17
今日のお弁当
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、五目豆の煮物、ピーマンのポン酢和え、チーズ。 ...続きを見る

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2017/03/27 17:44
お米の食べ比べセットが届きました
6種類のお米を食べ比べできるセットです。 ...続きを見る

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2017/03/26 12:48
今日のお弁当
サバの塩焼き、ピーマンのポン酢和え、五目豆の煮物、ハム。 ...続きを見る

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2017/03/26 12:35
納豆雑炊
大豆たんぱく質がたっぷり取れる雑炊です。 ...続きを見る

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2017/03/26 12:33
今日のお弁当(3月25日分)
レタス、ウインナー、マカロニサラダ、サツマイモのレモン煮。 ...続きを見る

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2017/03/26 12:25
今日のお弁当
トマトの豚生姜焼き、焼きパプリカのピクルス、菜の花の塩茹で、水菜、フィッシュソーセージ。 ...続きを見る

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2017/03/20 13:46
今日のお昼ごはん(ゆで卵のピクルス)
このゆで卵のピクルスはカルディでの購入品です。 ...続きを見る

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2017/03/20 13:42
今日のお弁当
サンチュ、水菜、豚こま切れと人参、玉ねぎのケチャップ炒め、はんぺんのわさび醤油。 ...続きを見る

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2017/03/18 11:55
今日のお昼ごはん
豚こま切れと人参、玉ねぎのケチャップ炒め。 ...続きを見る

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2017/03/18 11:52
今日のお弁当(3/16分)
焼きパプリカのピクルス、春雨のチリソース和え、ピーマンのポン酢和え、人参とレーズンのフレンチドレッシングピクルス、鶏ハンバーグ。 ...続きを見る

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2017/03/18 11:46
「海の精」のお塩を使って塩むすび
ミネラルたっぷりの美味しいお塩を使って ...続きを見る

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2017/03/16 20:56
今日のお弁当
鶏ササミとシメジのカレー炒め、人参とレーズンのフレンチドレッシングピクルス、ピーマンのポン酢浸し、レモンペッパーポテト。 ...続きを見る

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2017/03/13 16:02
今日のお昼ごはん
アスパラとウインナーの炒め物、人参のナムル、白菜とアンチョビの炒め物、もずく酢、トマト。 ...続きを見る

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2017/03/12 11:54
今日のお弁当
アスパラとウインナーの炒め物、白菜とアンチョビの炒め物、人参のナムル、レモンペッパーポテト、チーズ。 ...続きを見る

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2017/03/12 11:42
今日のお弁当
鰤の塩焼き、白菜とアンチョビの炒め物、人参のナムル、ゆで卵、カイワレ。 ...続きを見る

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2017/03/11 12:34
今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは、鍋です。 ...続きを見る

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2017/03/10 23:29
今日のお弁当
鶏むね肉の唐揚げ、キュウリ、ほうれん草のソテー、フライドポテト。 ...続きを見る

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2017/03/07 11:44
今日のお弁当
玉ねぎと豚細切れのポン酢炒め、人参とツナのマヨネーズ炒め、ほうれん草のソテー。 ...続きを見る

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2017/03/06 21:55
今日のお弁当
3/5日のお弁当です。焼肉弁当。 ...続きを見る

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2017/03/06 21:52
今日のトースト(珈琲蜂蜜)
今日は2種類のトーストです。 ...続きを見る

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2017/03/05 10:39
今日の晩ごはん
水餃子の鍋です。薄揚げと餃子がスープに浸かっていませんねf^_^; ...続きを見る

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2017/03/04 23:10
レンコンチップスを作りました
今日のおやつにレンコンチップスを作りました。 ...続きを見る

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2017/03/03 17:48
今日のお弁当
鯖の南蛮漬け、茹でブロッコリー、人参とツナのマヨネーズ炒め、ちくわと豆苗の炒め物、白菜と豚コマの炒め物 ...続きを見る

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2017/03/03 13:30
今日のお昼ごはん
国産のレモンが安く手に入ったので、大好きなレモンドレッシングを作りました。 ...続きを見る

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2017/03/02 11:33
今日のお弁当
ブリの塩焼き、ブロッコリーとブロッコリーの軸の塩茹で、ちくわと豆苗の炒め物、お野菜ピクルス。 ...続きを見る

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2017/03/02 11:19
今日のお弁当
今日のお弁当にも昨日に引き続き、静岡こだわり野菜ピクルスの海老芋ピクルスとカラフル人参ピクルスを使いました。 ...続きを見る

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2017/03/01 12:07
今日のお昼ご飯
サバの南蛮漬け、茹でブロッコリー、キュウリ、うずら玉子、紅心大根のピクルス(静岡こだわり野菜ピクルス)、サラダオニオンピクルス(静岡こだわり野菜ピクルス)。 ...続きを見る

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2017/03/01 11:36
「静岡こだわり野菜ピクルス」をいただきます!
モンマルシェさんの「静岡こだわり野菜ピクルス」です。 ...続きを見る

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2017/02/28 18:16
今日のトースト
カニカママヨネーズトーストです。 ...続きを見る

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2017/02/28 13:36
今日のお弁当
ナスと大葉の豚肉炒め、レタス、プチトマト、ちくわ、うずらの玉子。 ...続きを見る

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2017/02/24 17:47
今日のお弁当
オイルサーディンのパン粉焼き、白菜の本だし漬け、ナスのお浸し、茹でオクラ。 ...続きを見る

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2017/02/22 12:26
今日のお弁当
豚肉の炒め物、ナスのお浸し、人参のカレーピクルス、長芋のゆかり和え。 ...続きを見る

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2017/02/21 12:23
今日の晩ごはん(薬膳鍋)
香味シャンタンで出汁を作り、そこに八角(スターアニス)と丁子(クローブ)を加えてスープにしました。 ...続きを見る

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2017/02/20 19:31
今日の朝ごはん
市販の蒸しパンを使ったフレンチトースト。 ...続きを見る

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2017/02/20 10:19
今日のお弁当
昨日作った常備菜を使っています。 ...続きを見る

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2017/02/17 12:25
常備菜作り
写真は鮭のポン酢漬けです。 ...続きを見る

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2017/02/16 16:27
今日の晩ごはん(カリオストロの肉団子パスタ)
今日の晩ごはんは、ルパン三世の映画「カリオストロの城」の肉団子のパスタです。 ...続きを見る

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2017/02/15 20:18
今日のお昼ごはん
茹でた野菜とベビーホタテのお昼ごはんです。 ...続きを見る

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2017/02/15 14:36
今日のトースト
ジャコチーズマヨネーズトースト。 ...続きを見る

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2017/02/15 11:06
今日のお弁当
野菜炒め、カイワレ、ハム、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/02/14 14:51
今日のお昼ごはん
おぼろ昆布と山かけの蕎麦です。 この蕎麦は本当に美味しい蕎麦です。 いつも年越し蕎麦として頂くのですが、その残りがあったので今日のお昼にしました。 細いのにコシがあって、おすすめのお蕎麦です。 酒井製麺所 麺匠 山形そば ...続きを見る

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2017/02/13 13:38
今日のお弁当
千切りキャベツのサラダ、大葉入り玉子焼き、チンゲン菜と鶏胸肉の炒め物。炒め物にはパンプキンシードと松の実と枸杞の実も加えています。(鶏胸肉は塩麹に1週間漬けています。) ...続きを見る

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2017/02/12 12:35
今日の朝ごはん
渋皮つきの栗と黒豆のパウンドケーキで朝ごはんを頂きました。 京都ジュヴァンセルの「竹取物語」というケーキです。 お店のアドレスです。 http://www.jouvencelle.jp オンラインショッピングで取り寄せもできます。 ...続きを見る

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2017/02/12 11:10
今日のお弁当
フィッシュソーセージのスパイス野菜炒め、ゆで卵、かぶらの甘酢漬け、白菜のチリソースかけ。 ...続きを見る

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2017/02/11 11:52
今日のトースト
スクランブルエッグのトースト。 ...続きを見る

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2017/02/11 10:51
プレゼントでスパイスを頂きました
かわいいミルに入ったスパイスをプレゼントで貰いました。 写真の右からヒマラヤピンクソルト、中央レインボーペッパー、左がレモンペッパーです。 ヒマラヤピンクソルトは天然の岩塩です。今まで使ったことがなかったんです。一度試してみたかったので嬉しいです。 早速、今日のお肉料理に使ってみました。 どのくらいが適量なのかわからなくて少し塩辛くなってしまいましたf^_^; 使っている間に少しずつ適量がわかってくるだろうと思います。 そして、レインボーペッパーはブラックペッパーとホワイトペ... ...続きを見る

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2017/02/10 18:44
今日のお弁当
チンゲン菜と豚肉の塩炒め、ゆで卵、カブの甘酢漬け、らっきょうポテトサラダ。 ...続きを見る

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2017/02/10 11:25
今日のお弁当
豆苗と鶏胸肉のポン酢炒め(鶏胸肉は塩麹に4日間漬けています)、かぶらの甘酢漬け、ゆで卵(辛味のないパプリカパウダーをかけてます)、白菜と大葉のおかか柚子胡椒マヨネーズ、らっきょうポテトサラダ。 ...続きを見る

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2017/02/09 12:19
キッチン菜園
なんということはなく、スーパーで買った豆苗を栽培しています。細かいことだけど、節約になりますね。育つ姿も可愛いです。 ...続きを見る

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2017/02/09 11:51
今日のトースト
アボカドマヨネーズトースト。 ...続きを見る

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2017/02/09 09:52
今日のトースト
チーズとマヨネーズのトースト。 ...続きを見る

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2017/02/08 11:45
今日のお弁当
オクラの肉巻き、チキンのハーブ焼き、かぶらの甘酢漬け、細切り人参のフレンチドレッシング漬け、白菜のチリソースがけ、茹でインゲン。 ...続きを見る

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2017/02/07 12:23
今日のお弁当
玉ねぎと豚肉の炒め物、人参のフレンチドレッシングサラダ、うずらの卵、ちくわ。 ...続きを見る

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2017/02/06 12:06
今日のお弁当
キノコと鶏胸肉のスパイス炒め物、キャベツ、うずらの卵、カニカマ、ちくわ。 ...続きを見る

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2017/02/04 11:54
今日のお弁当
豚肉と牛肉の焼肉、キャベツ、人参のナムル、玉子焼き、ハム、うずらの卵。 ...続きを見る

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2017/02/03 11:36
今日のお弁当
キャベツと豚肉の炒め物、人参のナムル、玉子焼き。 ...続きを見る

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2017/02/02 16:43
今日のお弁当
豚焼肉弁当。 ...続きを見る

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2017/01/31 13:19
今日のお弁当
豚肉と玉ねぎのだし醤油炒め、コンニャクの煮物、ジャガイモのクミン炒め、ほうれん草の炒り玉子。 ...続きを見る

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2017/01/29 17:07
今日のお弁当
キャベツと豚肉の炒め物、ジャガイモのクミン炒め、ほうれん草のソテー。 ...続きを見る

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2017/01/27 19:00
今日のお弁当
鶏つくね、大葉、サツマイモのだし醤油煮、ブロッコリーの軸のダシダ煮、ヒラタケとシメジのソテー。 ...続きを見る

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2017/01/23 13:17
今日のお弁当
ブロッコリー、鶏胸肉の唐揚げ、サツマイモのだし醤油煮、壺漬け。 ...続きを見る

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2017/01/22 11:30
今日のお弁当
レタス、フィッシュソーセージ、カブの甘酢漬け、ゴマ入り炒り玉子(先日取り寄せた鯛だしのお塩を使ってます。ちょっとでもカルシウムを取りたくて。)、鶏モモ肉のハーブ焼き。 ...続きを見る

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2017/01/20 11:26
今日のお弁当
レタス、鶏胸肉のハーブ焼き、カブの葉の炒り玉子、きゅうりとハム。 ...続きを見る

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2017/01/17 16:56
今日のお弁当
鯖の塩焼き、プチトマト、ブロッコリー、中華サラダ、カニカマ、大根の甘酢漬け。 ...続きを見る

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2017/01/15 11:15
今日のお弁当
レタス、トマト、豚肉のだし醤油炒め、だし巻き玉子。 ...続きを見る

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2017/01/13 14:08
今日のお弁当
焼肉、中華サラダ、サツマイモのレモン煮、大根の甘酢漬け、フィッシュソーセージときゅうり。 ...続きを見る

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2017/01/10 11:36
今日のお弁当
レタス、鶏胸肉の唐揚げ、大根の甘酢漬け、中華サラダ(金時人参、きゅうり、ちくわ)、サツマイモのレモン煮。 ...続きを見る

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2017/01/09 11:51
今日のお弁当
茹でブロッコリー、茹で玉子、ササミの唐揚げ(ササミは塩麹に1週間漬けました)、ブロッコリーの軸のコンソメ煮、人参のコンソメ煮、カニカマわさびちくわ、きゅうりの甘酢漬け。 ...続きを見る

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2017/01/08 11:36
今日のお弁当
豚肉のすき焼き風、きゅうりの甘酢漬け、人参のコンソメ煮、ブロッコリーの軸のコンソメ煮、ゆで玉子、茹でブロッコリー、壺漬け。 ...続きを見る

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2017/01/07 13:03
今日のお弁当(1月6日分)
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2017/01/07 13:00
明けましておめでとうございます
おせち料理を作りました。今年も良い年にしましょう(^-^) ...続きを見る

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2017/01/01 11:40
今日のお弁当
鮭フレークのポテトサラダ、ササミの唐揚げ、ほうれん草のソテー。 ...続きを見る

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2016/12/31 07:58
今日のお弁当
キャベツと豚肉のカレー炒め、小松菜の炒り玉子、キャベツの甘酢漬け、かぼちゃの煮物。 ...続きを見る

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2016/12/29 08:01
今日のお弁当
舞茸と豚肉の炒め物(塩こしょうと花山椒で味付け)、うずらの卵ピクルス、ピーマンのポン酢漬け、焼きかぼちゃ。 ...続きを見る

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2016/12/28 08:12
納豆スパゲティ
茹でたパスタに、あらかじめごま油と白だしを大さじ1/2かけて和えています。鰹節と海苔をトッピング。 ...続きを見る

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2016/12/27 13:03
今日のお弁当
豚肉の野菜炒め(お好み焼きソースで味付け)、チーズ入り玉子焼き、きゅうり、カニカマ。 ...続きを見る

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2016/12/26 13:14
今日の晩ごはん
少しクリスマスらしくしました。メインは鶏団子の鍋です。 ...続きを見る

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2016/12/24 19:22
今日のお弁当
焼肉、わさびマヨネーズのカニカマちくわ、うずら卵のピクルス。 ...続きを見る

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2016/12/24 08:49
今日のお弁当
塩サバ、えのきの素揚げ、ピーマンのポン酢びたし、うずらのゆで卵。 ...続きを見る

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2016/12/23 16:47
今日のお弁当
ナスと豚肉のカレー炒め、豆のにんにくマヨネーズサラダ、きんぴらごぼう、うずらのカレー煮、大根の甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/12/21 11:36
今日のお弁当
豚肉と白菜、玉ねぎのすき煮、じゃこ入り玉子焼き、きんぴらごぼう、春雨の醤油マヨネーズ和え。 ...続きを見る

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2016/12/20 13:20
今日のお弁当(12月19日分)
豚の生姜焼き、ハムとチーズとカニカマのくるくる、ごま入り玉子焼き、ガーリックマヨネーズの豆サラダ、大根の甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/12/20 13:04
今日のお弁当
カイワレ、豚肉の塩コショウ炒め、うずらのカレー煮、ニンジンのコンソメ煮、里芋の煮物、結びこんにゃくの煮物、きんぴらごぼう。 ...続きを見る

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2016/12/17 11:29
今日のお昼ごはん
カイワレ、手羽先の照り焼き、ニンジンのコンソメ煮、大根の甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/12/17 11:14
今日のお弁当
鱈のカレー味唐揚げ、茄子の煮浸し、水菜の塩麹漬け、柿。 ...続きを見る

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2016/12/12 11:43
今日のお弁当(12月11日分)
焼肉、大根の塩麹漬け、水菜の塩麹漬け、茹で玉子、茄子の味噌炒め。 ...続きを見る

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2016/12/12 10:15
今日のお弁当
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2016/12/05 11:52
今日のお弁当(12月4日分)
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2016/12/05 11:52
今日のお弁当(12月2日分)
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2016/12/05 11:51
今日のお弁当(12月1日分)
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2016/12/05 11:50
今日のお弁当
わさび菜、きゅうりとハムのロール、ちくわ、ぶた肉と大葉のポン酢炒め。 ...続きを見る

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2016/11/30 21:02
今日のお弁当(11月28日分)
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2016/11/30 21:00
今日のお弁当(11月27日分)
ハンバーグ、ウズラのゆで卵、柿入りマカロニサラダ、白菜と大葉の甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/11/30 20:59
今日のお弁当
ぶた肉とターサイ、白菜、きくらげ(国産の生きくらげが手に入ったんです)の炒め物、たもぎ茸と三つ葉の炒り玉子、ピーマンのポン酢浸し。 ...続きを見る

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2016/11/26 18:37
今日のお弁当
千切りキャベツ、セロリと豚肉の甘辛炒め、カニカマちくわ(カニカマをわさびマヨネーズで和えています)、カイワレ、チーズ。 ...続きを見る

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2016/11/24 13:17
今日のお弁当(11月23日分)
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2016/11/24 13:14
今日のお弁当
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2016/11/20 10:48
今日のお弁当(11月19日分)
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2016/11/20 10:47
今日のお弁当
焼肉、レタス、焼きエノキ、椎茸のソテー、金時豆の煮物。 ...続きを見る

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2016/11/17 07:45
チャプチェを作りました
まず錦糸玉子を作ります。 ピーマン1と人参1/2本とごぼう1/2本と椎茸2枚と豚肉50g程度(脂の少ない部位で)を細切りにし、それぞれの食材を別々の味付けで炒めます。 ピーマンと人参はごま油で炒めて塩を少々で味付けます。 椎茸はごま油で炒めて塩と粗挽きこしょうで味付けます。 ごぼうはごま油で炒めて、塩少々と醤油とみりんをそれぞれ大さじ1/2で味付けます。 豚肉はごま油で炒めて、砂糖とみりんと酒を小さじ1/2、醤油大さじ1/2、すりおろしニンニクと生姜小さじ1/2ほどで味付けしま... ...続きを見る

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2016/11/16 23:57
今日のお弁当(11月14日分)
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2016/11/16 23:44
今日のお弁当(11月13日分)
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2016/11/16 23:42
今日のお弁当
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2016/11/11 17:45
今日のお弁当
チーズと海苔のササミロール、キャベツの甘酢漬け、カイワレ、パプリカ。 ...続きを見る

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2016/11/10 20:34
今日のお弁当
サンチュ、豚焼肉、焼きはんぺん(わさび醤油で味付け)、プチトマト、カブの甘酢漬け、マスタードリーフの麺つゆ漬け。 マスタードリーフはサラダで食べるととても辛くて涙が出てしまうので、漬物にしました。辛味が和らぎます。 まず、洗った葉を3センチ程に切り塩もみします。ぎゅっと絞り水で洗ってまたぎゅっと絞ります。その後麺つゆで一晩漬けました。 ...続きを見る

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2016/11/07 11:36
今日のお弁当
サラダ菜、ジャコとネギの玉子焼き、里芋とサツマイモと鶏肉の煮物、人参の炒めナムル。 ...続きを見る

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2016/11/06 11:28
今日のお弁当(11月5日分)
サンチュ、小松菜の玉子炒め、プチトマト、かぼちゃ煮、里芋とサツマイモと鶏肉の煮物。 ...続きを見る

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2016/11/06 10:52
今日のお弁当
サンチュ、マスタードリーフ、タンドリーチキン、オニオン入りのマッシュかぼちゃサラダ。 昨日留学生のイベントに出かけて来ました。各国の屋台が出ていたのでインドのお店でオリジナルの配合スパイスを購入しました。そのスパイスで作ったタンドリーチキンです。 ご飯に乗っているのは、東日本復興支援のブースで購入した三陸沖の海苔です。 ...続きを見る

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2016/11/04 12:11
今日のお弁当
かいわれ大根、鮭の南蛮漬け、マッシュかぼちゃサラダ、トマトとじゃこのスクランブルエッグ。 ...続きを見る

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2016/11/02 07:37
今日のお弁当
かいわれ大根、塩鮭、プチトマト、かぼちゃ煮、厚揚げのキムチ炒め、フィッシュソーセージ。 ...続きを見る

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2016/11/01 07:48
今日のお弁当
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2016/10/31 18:12
今日のお弁当
今日は自分の分もお弁当に詰めてみました。 豚焼肉、ピーマンとジャコ炒め、ツナと切り干し大根のカレー炒め。 ...続きを見る

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2016/10/30 19:05
今日のお弁当(10月27日分)
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2016/10/30 19:03
今日のお弁当
カイワレ、牛焼肉、マッシュルーム、五目豆、玉ねぎのスパイスピクルス。 ...続きを見る

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2016/10/22 08:53
今日のお弁当(10月21日分)
大葉、鶏もも肉の唐揚げ、カボチャの味噌漬け、サツマイモの素揚げ、玉ねぎのスパイスピクルス(スライスして塩もみした玉ねぎを、レモン果汁とカレー粉で漬けました)。 ...続きを見る

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2016/10/22 08:44
手作りローストビーフのオープンサンドイッチ
フライパンでローストビーフを作ってみました。朝ごはんにサンドイッチにして頂きました。 2時間ほど常温に置いた牛塊り肉に、たっぷりの塩を擦り込んで胡椒と摩り下ろしニンニクも擦り込みます。 ラップして30分ほど置きます。 サラダオイルを熱したフライパンを強めの中火にして転がしながら7分ほど焼き、弱火にして蓋をして1分に1度くらい転がしながら3分ほど焼きます。 キッチンペーパーで包んでからアルミホイルで二重に包みます。 1時間ほどそのまま置きます。 これで出来上がりですが、私は翌日... ...続きを見る

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2016/10/20 12:54
今日のお弁当(10月18日分)
高野豆腐の肉巻き、エノキとシメジのソテー、金時豆の甘露煮、キュウリの塩麹漬け、白菜のレモン漬け。 ...続きを見る

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2016/10/20 12:42
今日のお弁当
かいわれ大根、赤キャベツ、焼肉、じゃがいものコチュジャン和え(コチュジャン大匙1、きび砂糖・醤油・ごま油小匙1、に硬めに下ゆでしたじゃがいもを熱いうちに和える。)、白菜のレモン漬け(つけ汁はレモン果汁にオリーブオイルとクレージーソルトを混ぜたもの)、金時豆の甘露煮。 ...続きを見る

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2016/10/17 11:20
今日のお弁当
鶏キムチ、赤キャベツ、ちくわ、プチトマト、柿。 ...続きを見る

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2016/10/15 11:21
今日のお弁当
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2016/10/14 21:19
今日のお弁当
サツマイモとエリンギの炊き込み御飯、サバの南蛮漬け、きんぴらごぼう、赤キャベツ、プチトマト、手羽の照り焼き。 ...続きを見る

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2016/10/13 11:20
今日のお弁当(10月11日分)
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2016/10/12 12:34
今日のお弁当(10月10日分)
お弁当を持って近くの運動公園へ行ってきました。久しぶりに体を動かしたので、筋肉痛です。 ...続きを見る

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2016/10/12 12:33
今日のお弁当
貝割れ大根、鶏ムネ肉の塩麹焼き、玉子焼き、プチトマト、キャベツの甘酢漬け、マカロニのチリソース和え。 ...続きを見る

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2016/10/09 12:17
今日のお弁当(10月8日分)
豆苗の塩炒め、人参とジャガイモ鶏モモ肉のグリル、プチトマト、牛肉とピーマンの甘辛炒め。 ...続きを見る

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2016/10/09 12:11
今日のお弁当
豚一口ステーキ、焼きズッキーニ、エノキの素揚げ、紫キャベツの甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/10/05 17:30
今日のお弁当
千切りキャベツ、鶏レバーの唐揚げ、茹で大豆とひよこ豆のチリソース和え、オクラ、きんぴらごぼう。 ...続きを見る

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2016/10/02 11:22
今日のお弁当(9月28日分)
千切りキャベツ、鶏レバーの照り煮、万願寺のポン酢浸し、レンコンのさっぱり煮。 ...続きを見る

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2016/10/02 07:43
今日のお弁当(9月24日分)
ブリの塩焼き(ブリは塩を振りかけてキッチンペーペーでまいて1日冷蔵庫で寝かせました。)、焼きエノキ、ピーマンのポン酢びたし、キュウリのチリソース和え。 ...続きを見る

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2016/09/25 10:00
今日のお弁当(9月22日分)
高野豆腐の肉巻き、ポテトサラダ、人参のナムル。 ...続きを見る

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2016/09/25 09:58
今日のお弁当
キャベツ、焼きかぼちゃ、魚肉ソーセージ、鶏胸肉とセロリのお酢でさっぱりカレー炒め。 ...続きを見る

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2016/09/20 13:23
今日のお弁当(9月19日分)
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2016/09/20 13:22
今日のお弁当
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、焼きかぼちゃ、茄子の味噌炒め。ご飯には赤米とキビを混ぜて炊いています。 ...続きを見る

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2016/09/18 07:39
今日のお弁当
鰤の塩焼き、アスパラと赤万願寺のホイル焼き、玉子焼き。 ...続きを見る

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2016/09/10 07:55
今日のお弁当
レタス、ハンバーグ、人参のナムル、茹でジャガイモ。 ...続きを見る

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2016/09/06 21:26
今日のお弁当
ササミとモロヘイヤの塩麹炒め、マカロニサラダ、茄子の塩麹漬け。 ...続きを見る

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2016/09/04 11:39
今日のお弁当
豚肉と水菜と赤万願寺のポン酢炒め(赤万願寺はものすごく甘いです)、ゆで卵、なすの煮浸し、じゃがいもとアンチョビのホイル焼き。 ...続きを見る

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2016/09/03 11:44
今日の朝ごはん
夫が作ってくれました。パングラタンです。 食パンと、粗挽きソーセージとトマトです。 ...続きを見る

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2016/09/03 11:38
今日のお弁当
魚肉ソーセージのケチャップライス、レタス、鶏の煮物、ナスの味噌炒め、蒸しじゃがいものスパイス和え、人参のナムル。 ...続きを見る

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2016/09/01 11:43
今日のお弁当
レタス、豚の生姜焼き、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2016/08/31 20:12
今日のお弁当
焼きインゲン、カイワレ、ハンバーグ、かぼちゃ煮、きゅうりちくわ。 ...続きを見る

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2016/08/30 11:36
今日のお弁当
水菜、カニかまぼこ、牛と鶏の焼肉、ポテトサラダ。 ...続きを見る

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2016/08/29 11:25
今日のお弁当
鯖の塩焼き、きゅうり、レタス、カニカマ、玉子焼き、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2016/08/27 11:34
今日のお弁当
ピーマンと牛肉の甘辛炒め、水菜、かぼちゃ煮、焼きズッキーニ。 ...続きを見る

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2016/08/26 11:56
今日のお昼ごはん
トマトを使った豚の生姜焼き ...続きを見る

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2016/08/26 11:30
今日のお弁当
ハンバーグと焼きしめじのお弁当。 ...続きを見る

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2016/08/25 07:41
今日のお弁当
豚の生姜焼き、かぼちゃのクミン炒め、マカロニサラダ。 ...続きを見る

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2016/08/23 11:15
今日のお弁当
野菜炒め、茄子の焼き浸し、きゅうり、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2016/08/22 11:32
今日のお弁当
舞茸と豚肉の焼き肉、水菜、出し巻き玉子、茄子の焼き浸し。 ...続きを見る

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2016/08/21 11:06
今日のお弁当
鶏レバーの照り焼き、水菜、出し巻き卵、ジャガイモのクミン炒め。 ...続きを見る

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2016/08/18 11:51
今日のお弁当
塩豚のソテー、茄子の味噌炒め、ピーマンのポン酢びたし、エノキの塩焼き。 ...続きを見る

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2016/08/16 11:39
今日のお弁当
小松菜としめじの豚肉炒め、ちくわチーズ巻き(パスタで閉じると全部食べられます)、ピーマンのポン酢びたし。 ...続きを見る

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2016/08/14 08:45
今日のお弁当
豚と茄子のポン酢炒め、人参のナムル、茄子の味噌炒め、ピーマンのツナマヨ詰め。 ...続きを見る

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2016/08/12 07:57
今日のお弁当
キャベツともやしの豚野菜炒め、茄子の焼き浸し、しめじのおかか醤油和え、人参のナムル。 ...続きを見る

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2016/08/11 07:50
今日のお弁当
千切りキャベツ、豚焼肉、塩焼きポテト、キュウリとマカロニのサラダ。 ...続きを見る

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2016/08/08 11:54
今日のお弁当
牛焼肉、キャベツ、水菜の塩もみ、だし巻き。 ...続きを見る

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2016/08/06 12:05
今日のお弁当
鶏挽き肉のハンバーグ(みじん切りの人参と生姜入り)、モヤシのソース炒め、エノキの素揚げ。エノキの素揚げはまるでスルメのようで、噛めば噛むほど味が出てきます。揚げ焼きにすることで油を控えてローカロリーにしています。日本酒や焼酎、ビールにも合います。 ...続きを見る

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2016/08/05 07:54
今日のお弁当
豚焼肉、レタス、ジャガイモのクミン炒め、砂ズリの甘辛炒め。 ...続きを見る

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2016/08/02 12:00
今日のお弁当
ハンバーグ、きんぴらごぼう、千切りキャベツ、ゆで卵。 ...続きを見る

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2016/08/01 11:41
今日のお弁当
豚肉と小松菜、ブラウンエノキのポン酢炒め、ゆで卵、塩もみきゅうりの甘酢和え。 ...続きを見る

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2016/07/31 07:54
今日のお弁当
豚肉の炒め物(玉ねぎとブラウンえのきと一緒に焼肉のタレで味付け)、無限ピーマン、卵焼き。 ...続きを見る

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2016/07/30 07:46
今日のお昼ごはん
ドライカレーです。夫が作ってくれました。 ...続きを見る

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2016/07/29 14:17
今日のお弁当
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2016/07/28 16:43
今日のお昼ごはん
水菜とかぼちゃのサラダ。マッシュしたかぼちゃにスライスした玉ねぎを加え、すし酢とマヨネーズで味を付けました。鰤の照り焼きと一緒に頂きます。 ...続きを見る

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2016/07/28 11:43
今日のお弁当
水菜、鶏胸肉の唐揚げ、かぼちゃ煮、無限ピーマン。 ...続きを見る

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2016/07/27 11:54
今日のお弁当
もやし炒め、豚肉の高野豆腐巻、かぼちゃ煮、無限ピーマン。 ...続きを見る

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2016/07/26 20:57
今日のお弁当
豚肉と茄子の味噌炒め、インゲンのおかか和え、スクランブルエッグ、ふりかけにシソの実入りおぼろ昆布。 ...続きを見る

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2016/07/23 12:32
今日のお弁当
鶏むね肉とキャベツの塩麹炒め、インゲンのレモンドレッシング和え、玉子焼き、魚肉ソーセージ。 ...続きを見る

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2016/07/23 09:47
今日の晩ごはん
麻婆豆腐(豆板醤が無くて、コチュジャンで代用)、モロヘイヤと揚げのお味噌汁、いんげん豆のスイートチリソース和え、キュウリとマカロニのサラダ。 夏バテ防止のために、スタミナ食材のモロヘイヤを使いました。 ...続きを見る

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2016/07/22 06:29
ミニチュアアメリカンドッグ
魚肉ソーセージとホットケーキミックスで作りました。サイズは直径3pくらいです。 火を使うと暑い季節だけど、汗をかきながら作った甲斐がありました。美味しくて食べやすいと、家族には好評でした。 ...続きを見る

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2016/07/20 13:20
今日のお弁当
ピーマンと牛肉の甘辛炒め、ズッキーニの素揚げ、キュウリと人参の中華サラダ、カブラの甘酢漬け。 ...続きを見る

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2016/07/19 07:26
今日のお弁当
茄子と豚肉のポン酢炒め、キャベツの千切りサラダ、カブラの甘酢漬け、キュウリと人参の中華サラダ。 ...続きを見る

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2016/07/18 07:37
今日のお弁当
レタス、シメジと牛肉炒め、ズッキーニのソテー、ピーマンのポン酢おひたし。 ...続きを見る

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2016/07/17 07:31
今日のお昼ごはん
茹でトウモロコシ、豚キムチ、レタスきゅうり、粉ふき芋。 ...続きを見る

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2016/07/15 23:03
今日のお弁当
レタス、きゅうり、鱈のムニエル、玉子焼きのお花、粉ふき芋。 ...続きを見る

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2016/07/15 12:14
今日のお昼ごはん
ツナと茄子のトマトソーススパゲッティ。茄子は予め塩揉みして、味が染み込みやすいように下ごしらえしました。 ...続きを見る

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2016/07/13 17:47
今日のお昼ごはん
鱈のムニエル、レタス、焼きカブラ、塩茹でオクラ。鱈はレモン果汁と菜種油、塩と胡椒のマリネ液に40分漬け込みました。上にかかっているのはパプリカパウダーです。辛味のないもので風味付けにしています。 ...続きを見る

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2016/07/12 12:59
今日のお弁当
豚肉のカレーケチャップ炒め、無限ピーマン、オクラの塩茹で、焼きカブラ。 ...続きを見る

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2016/07/12 11:45
今日のトースト
ガーリックトーストです。バターと混ぜて焼きました。 ...続きを見る

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2016/07/12 09:51
すりおろし生姜と醤油の、お揚げの焼いたん
うす揚げを油抜きした後、4つに切りトースターで8分ほど焼きます。写真は2枚分です。 焼きたての熱々に、すりおろした生姜と醤油をかけて「ジュッ」といったところを食べるのが美味しいです。 日本酒にも合うと思います。 ...続きを見る

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2016/07/11 13:21
今日のお弁当
今日のご飯には黒米とキビを混ぜて炊いています。ふりかけはオカカと刻みとろろ昆布とアミエビなどのブレンドです。、レタス、鶏むね肉の唐揚げ、無限ピーマン、長芋の梅酢和え、きゅうり。 ...続きを見る

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2016/07/11 11:40
今日のお弁当
山科とうがらしと豚肉のポン酢炒め、エリンギのソテー(以前に取り寄せたオーストラリアのデボラ湖塩を使っています。美味しいです(^-^))、千切りキャベツのピクルス。 ...続きを見る

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2016/07/09 07:57
今日のお弁当
焼き鮭、舞茸のソテー、出し巻き卵、キャベツと生姜のピクルス、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/07/08 11:29
今日の晩ごはん
千切りキャベツと千切り生姜のサラダ、きのこのマヨポン炒め、もずく酢。 イワシの生姜煮と一緒に頂きました。 ...続きを見る

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2016/07/08 07:22
イワシの生姜煮
写真では分かりにくいかもしれませんが、丸々とした立派なイワシが安かったので、生姜で煮てみました。 すごく美味しかったですよ。 圧力鍋を使ったので、骨まで食べれると思ったのですが、圧力をかけた時間が短かったのか、骨を食べるにはちょっと硬かったです。 でも身がしっかりしていて食べ応えがありました。 ...続きを見る

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2016/07/07 23:54
豆苗の成長
スーパーで買ってきた豆苗を、根から切り離して一度めの豆苗を頂いた後タッパーに水を張り栽培しています。 成長してくれましたね(^-^) お得感もあって、豆苗、好きです。 ...続きを見る

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2016/07/07 18:19
今日のお弁当
ネギと生姜入り鶏ハンバーグ、塩茹でインゲン、きんぴらごぼう、きゅうりと人参の甘酢和え。 ...続きを見る

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2016/07/06 13:40
今日のお昼ごはん
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2016/07/06 11:38
枝豆の塩茹で
沸騰したお湯に塩を小さじ1〜2。湯で時間は4分30秒。少し硬めですが、歯ごたえがあって美味しいです。 夏が来たなと感じる食材です。 ...続きを見る

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2016/07/05 20:03
今日のお弁当
レタス、豚肉のポン酢焼き、ナスの煮浸し、枝豆。 ...続きを見る

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2016/07/05 13:34
鶏手羽元のスープ
じゃがいも、人参、エリンギと一緒に鶏手羽元でスープを作りました。 暑い日が続きますが、冷たいものだけでなく、温かいものも食べてお腹を守りましょう。 ...続きを見る

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2016/07/05 12:19
今日のお昼ごはん
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2016/07/04 18:23
今日のお弁当
ピーマンと万願寺の牛肉甘辛炒め、長芋の梅酢和え、焼きズッキーニ、こんにゃくのピリ辛炒め。 夏バテ防止のために、スタミナ食材の長芋と、クエン酸を含んだ疲労回復食材の梅酢を使っています。 ...続きを見る

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2016/07/04 12:27
今日のお昼ごはん
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2016/07/03 15:32
今日のお弁当
鶏胸肉の唐揚げ、豆苗のポン酢びたし、レンズ豆のチリソース和え、焼きエリンギ。 ...続きを見る

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2016/07/03 11:36
今日のデザート
さくらんぼとブルーベリーです。甘くて美味しかった(^-^) ...続きを見る

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2016/07/02 16:16
今日のお弁当
レタス、ハンバーグ、チンゲンサイのオイスターソース炒め(松の実と枸杞の実をトッピング)、ゆで卵。 ...続きを見る

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2016/07/01 08:09
今日のトースト
アボカド、ツナ、マヨネーズのトーストです。 ...続きを見る

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2016/06/28 21:59
今日のお弁当
人参のナムル、オイルサーディンのマヨネーズ焼き、バジル入り玉子焼き、鶏キムチ、レタス。 ...続きを見る

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2016/06/27 11:51
今日のお昼ごはん
レタス、千切り人参、鶏キムチ。 ...続きを見る

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2016/06/27 11:24
今日のお弁当
じゃがいもと鶏もも肉のカレー炒め、レタス、だし巻き卵、きゅうり。 ...続きを見る

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2016/06/26 11:44
今日のお弁当
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2016/06/25 15:25
今日のお昼ごはん
茄子とオクラと豚肉の味噌炒め、きゅうり、セロリスティック、春雨のチリソース和え。 ...続きを見る

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2016/06/25 11:38
今日のトースト
納豆チーズトーストです。 ...続きを見る

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2016/06/24 09:12
ハンバーグ
豚ひき肉100%で作りました。合挽き肉よりも、豚肉だけの方が好みです。 ...続きを見る

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2016/06/22 15:08
今日のお弁当
ナスの味噌炒め、人参んのナムル、鶏もも肉のソテー、レタス、きゅうり。ナスの味噌炒めと人参のナムルは耐熱容器を使ってオーブントースターで10分調理しました。同時に出来て楽です。 耐熱容器に、菜種油小さじ1〜2・味噌小さじ1・すりおろした生姜1かけ分を入れて混ぜ、乱切りしたナスを加えます。別の耐熱容器にごま油小さじ1〜2を入れ、細切りした人参を1/3本分くらいを加え、二つの容器をオーブントースターで10分ほど焼きます。 この様にして2品作っている間に、コンロで別の調理ができていいですよ。 ...続きを見る

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2016/06/22 13:24
山盛りサラダと鶏手羽中の甘辛すっぱ炒め
手羽中を炒めて、醤油、みりん、はちみつ、米酢で味付けしました。 ...続きを見る

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2016/06/22 11:59
今日のお弁当
レタス、ハンバーグ、大葉、レッドオニオン、オイルサーディンのマヨネーズ焼き。 ...続きを見る

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2016/06/21 16:57
キャベツとアンチョビのパスタ
キャベツは手で千切るか包丁で大きめに切ります。みじん切りのニンニクとアンチョビのフィレをオリーブオイルなどで炒めたところにパスタの茹で汁を加えてよくかき混ぜて乳化させてソースを作ります。茹で汁はお玉で2杯くらい入れます。パスタを茹でている鍋の茹で時間が残り1分になった時に鍋の中にキャベツを入れます。パスタは茹でる時に塩を加えるのでその塩加減で我が家はちょうどいいのですが、塩味が足りないようなら加減をしてください。簡単で美味しいですよ。 ...続きを見る

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2016/06/21 12:05
今日のお弁当
のり弁です。のりを細かくちぎって乗せることで箸が入りやすくなります。キノコと豚肉のポン酢炒め、千切りキャベツの甘酢漬け、きんぴらごぼう。 ...続きを見る

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2016/06/18 07:28
今日のお弁当
焼肉、レタス、焼きしめじ、きんぴらごぼう、黒豆と大豆、ひよこ豆を使ったさんしゅの豆のシーザーサラダ。豆は前の晩に洗って、魔法びん水筒に熱湯とともに入れて一晩置くと茹で豆が出来上がります。今回の3種類は同じ時間つけても良い種類を選びました。豆の種類によっても熱湯につける時間が変わります。 ...続きを見る

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2016/06/17 07:52
鶏レバニラ炒め
鶏レバーでレバニラ炒めを作りました。梅雨になり、雨で気温が下がる日や蒸し暑く気温が上がる日などあって、体調が悪くなる日も出てきますよね。そこで、スタミナのつくメニューを作りました。 今日は、大根のサラダと、レバニラ炒めと、豆腐と浅葱のお味噌汁の晩ごはんです。 ...続きを見る

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2016/06/14 22:43
今日のサラダ
大根のサラダです。イワシの削り節と揉み海苔をトッピングしています。レモンドレッシングでいただきました。 ...続きを見る

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2016/06/14 22:34
今日の朝ごはん
クルミとバナナのパンケーキ、レタス、きゅうり、ハムのお花です。 ...続きを見る

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2016/06/14 10:43
お塩を取り寄せました
オーストラリアにある秘境デボラ湖で取れた塩です。年に一度しか収穫されない貴重なお塩だそうです。色は白いです。さっきポストに届きました。お試し品で、送料無料、500g入りで税込300円でした。「こわけや」さんというお店から取り寄せました。 商品のリンクとお店のリンクを貼っておきます。気になる方はお試しください。 ...続きを見る

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2016/06/12 16:01
今日のお弁当
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2016/06/11 11:46
今日のお昼ごはん
千切りキャベツの塩もみサラダ、トマト、豚肉のポン酢炒め、生ハム、うずらの卵、バジルチーズ、豆と雑穀のレモンドレッシング和え。 ...続きを見る

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2016/06/11 11:40
フライドポテト
食べたくなったので揚げました。 ...続きを見る

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2016/06/11 11:29
今日のトースト
バターコーヒーシュガートースト。バターと、インスタントコーヒーときび砂糖を乗せてトーストしました。 ...続きを見る

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2016/06/11 09:45
今日のお弁当
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2016/06/10 13:24
今日のお昼ごはん
ニンニクの芽と豚肉の炒め物、ゆで卵、アスパラガスの塩茹、エリンギのマヨネーズ炒め。 ...続きを見る

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2016/06/10 11:43
今日のお昼ごはん
半熟のゆで卵と生ハムのサラダ、スパイスを使ったパエリア。 ...続きを見る

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2016/06/09 12:01
昨日のお夜食
揚げ出し豆腐。木綿豆腐を水切りして作りました。 ...続きを見る

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2016/06/08 17:05
今日のお弁当
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2016/06/07 11:51
今日のお昼ごはん
ササミと厚揚げのオイスターソース炒め(小松菜とミョウガも加えています。トッピングは漢方食材のクコの実と松の実です。)かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2016/06/07 11:48
今日のお弁当
豚焼肉、レタス、小松菜、ミョウガ、ウインナー、レンズ豆のレモンドレッシング和え、かぼちゃ煮。 ...続きを見る

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2016/06/06 11:39
今日のお昼ごはん
ケチャップごはん、ウインナー、サニーレタス、小松菜、大葉、ミョウガ、もずく酢。 ...続きを見る

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2016/06/06 11:19
昨日のお夜食
味噌焼きおにぎりです。香ばしくて美味しくできました。フライパンを使って、おにぎりを予め焼いてから味噌を塗って、少し焦げ目を付けるように焼いたら出来上がりです。 ...続きを見る

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2016/06/06 11:14
ササミロール
大葉、千切りの人参とミョウガをササミで巻いて焼きました。マヨネーズとポン酢でいただきました。 ...続きを見る

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2016/06/05 19:05
今日のサラダ
一人分のサラダの量が結構ボリュームあると思います。今回は粉チーズをトッピングしていますが、シラスやかつお節などトッピングすると、たくさんの野菜を食べられます。今はフレンチドレッシングにハマっています。 ...続きを見る

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2016/06/05 19:03
今日のお弁当
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2016/06/05 18:57
カステラを使ったフレンチトースト
市販のカステラ6切れを、150mlの豆乳と卵1コを溶いて混ぜた液に漬けカステラが液を吸ったらバターで焼きます。漬け時間は2〜5分くらいです。 夫が作ってくれました。 ...続きを見る

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2016/06/02 18:33
今日のお昼ごはん
千切りキャベツとレッドオニオンのサラダ(粉チーズとコールスロードレッシングで頂きました)、鶏の唐揚げ、大葉、小松菜のナムル、豚汁。 ...続きを見る

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2016/05/26 18:03
今日のお弁当
キャベツの千切り(唐揚げの下に敷いてます)、鶏の唐揚げ(醤油、ゴマ油、はちみつ、にんにく、バルサミコ酢で下味)、アスパラと豚バラの塩炒め、小松菜のスクランブルエッグ(パプリカパウダーをかけています)、チーズ。 ...続きを見る

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2016/05/26 11:39
今日のお昼ごはん
レモンでマリネしたタラのからあげ、大葉、じゃがいものクミンいため、レンズ豆のレモンドレッシング和え、ピーマンのポン酢お浸し、プチトマト、もずく酢、大根とアミエビのお味噌汁。 ...続きを見る

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2016/05/25 11:53
今日のお弁当
グリーンボウル、コロッケ、ブロッコリーとプチトマトのスクランブルエッグ。 ...続きを見る

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2016/05/25 11:46
今日のお昼ごはん
ブリの照り焼き、茹でたブロッコリーに粉チーズをかけました、お酢と塩と胡椒、黒糖で味付けしたバジルポテトサラダ、千切りキャベツのレモンドレッシング和え、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/05/24 18:51
今日のお弁当
野菜炒め(ナンプラーと花椒で味付け)、ブロッコリー、プチトマト、お酢で味付けしたバジルポテトサラダ、キャベツのレモンドレッシング和え。 ...続きを見る

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2016/05/24 18:45
今日のお弁当
鳥唐揚げのチリソース和え、カイワレ(唐揚げの下に敷いてます)、茹でひよこ豆と雑魚の黒糖醤油和え、ごぼうサラダ、ひじき煮、きゅうり、キヌサヤの塩茹で。 ...続きを見る

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2016/05/22 09:15
今日のお弁当
のり弁当(半量のご飯を入れてから韓国のりをちぎって敷き詰め、上に残り半量のご飯を詰めました。のりはちぎって入れると箸が入り易いです。)豚肉とピーマンチンゲン菜のオイスターソース炒め、ごぼうサラダ、ひじきの煮物、さつまいもの煮物。 ...続きを見る

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2016/05/21 14:55
今日のお弁当
豚焼肉、水菜、さつまいもの煮物、ひじき煮、千切りキャベツのレモンドレッシング和え。 ...続きを見る

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2016/05/19 11:37
今日のお弁当
豚バラ肉の唐揚げ、レタス、えのきの素揚げ、マカロニサラダ(マヨネーズと麺つゆで味付け)、千切りキャベツのレモンドレッシング和え。 ...続きを見る

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2016/05/18 20:27
今日のお弁当
豚肉のポン酢焼き、レタス、ブロッコリー、出し巻き、ひじきご飯(半量のご飯を入れたところに韓国海苔をちぎって敷き詰め、その上から残り半量のご飯を乗せたのり弁当です。蓋につかない工夫。) ...続きを見る

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2016/05/14 15:54
今日のお弁当
豚の生姜焼き、レタス、チンゲンサイと魚肉ソーセージの炒め物、出し巻き。 ...続きを見る

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2016/05/12 11:37
今日のお弁当
レタス、焼肉、ナスとじゃこのポン酢炒め、かぼちゃ、きゅうりとレッドオニオンのマカロニサラダ。 ...続きを見る

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2016/05/11 09:02
タラのハンバーグ
生ダラを使ってハンバーグにしました。作り方はひき肉のハンバーグと同じです。すりおろした山芋も加えてみました。ふんわりした食感になりました。 ...続きを見る

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2016/05/11 00:35
今日のお弁当
牛肉と豚トロの焼肉、レタス、ピーマンのポン酢おひたし、もやし炒め、絹さやの塩茹で。 ...続きを見る

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2016/05/06 08:00
今日のお弁当
レタス、チキンカツ、エビチリ、ナスのぬか漬け、大根葉の塩もみ。 ...続きを見る

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2016/05/03 08:05
今日のお弁当
レタス、たらのムニエル、ポテトサラダ、茄子のぬか漬け。 ...続きを見る

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2016/05/02 19:47
鯖ーグ(サバーグ)
鯖のハンバーグです。ひき肉の代わりに鯖の水煮缶を使いました。 ...続きを見る

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2016/04/30 22:51
今日のお弁当
牛肉とシシトウの甘辛炒め、キャベツの甘酢漬け、エビの塩焼き、きゅうりのぬか漬け、鶏肝の照り焼き。 ...続きを見る

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2016/04/28 11:38
今日のお弁当
小松菜とフィッシュソーセージのクミン炒め、ヒジキとえのきとコンニャクの煮物、鶏つくね、水菜、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/04/27 07:46
今日のお弁当
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2016/04/24 08:26
今日のお弁当
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2016/04/24 08:23
今日のお弁当
鰤の照り焼き、かぼちゃの煮物、鶏つくね、レタス、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/04/20 07:55
今日のお弁当
鶏の照り焼き、出し巻き卵、ピーマンのポン酢お浸し、里芋の煮物、たけのこのおかか煮。 ...続きを見る

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2016/04/13 07:51
今日のお弁当
豚肉の焼肉、里芋の煮物、たけのこのおかか煮、レタス、キュウリ、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/04/12 10:23
今日のお弁当
高野豆腐の肉巻き、大葉入り卵焼き、もやし炒め、菊芋のマヨネーズ炒め、カニカマ。 ...続きを見る

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2016/04/09 07:43
今日のお弁当
焼肉、えのき炒め、ちくわキュウリ、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/04/06 18:58
今日のお弁当
豚細切れのポン酢炒め、わけぎのぬた、きゅうりのぬか漬け、プチトマト。 ...続きを見る

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2016/04/04 11:58
一日に3個食べると年をとらない、と言われているなつめ(デーツ)を甘露煮にしました
精神を安定させる、不眠改善、冷え改善、めまいの改善、貧血改善、婦人病改善、など多くの効用があるといわれている食材です。近くの100均で乾燥なつめが売っていたので、甘露煮を作ってみました。 かんそうなつめ90g(2袋分)を水350gで25分ほど弱火で煮ます。黒砂糖25gを入れて煮詰めます。 このレシピはすごく甘いので、甘さは調節して好みの味にしてください。 ...続きを見る

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2016/04/02 21:34
今日のお弁当
焼き鮭、ナスの味噌炒め、鶏レバーの照り焼き、スパゲティ。 ...続きを見る

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2016/04/02 11:49
今日のお弁当
タラの塩焼き、こんにゃくのぬか漬け、ナスの味噌炒め、長芋のゆかり和え。 ...続きを見る

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2016/04/01 08:13
シナモンロールを焼きました
今朝の朝ごはんにいただきました。シナモンが少し多かったかもしれません。次は少し減らして作ってみます。 ...続きを見る

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2016/03/31 12:29
今日のお弁当
鶏肉の照り焼き、きゅうりの塩麹漬け、キャベツの塩もみ、スパゲッティ、じゃがいものぬか漬け。 ...続きを見る

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2016/03/30 07:54
今日のお弁当
鮭の唐揚げ、根菜の煮物、こんにゃく・大豆・じゃがいものぬか漬け(こんにゃくとじゃがいもは2日間漬けたもの、大豆は乾燥大豆を1週間ほど漬けました。大豆はぬか床の水分を取ってくれるということで入れていたものを味見したら、美味しかったのでお弁当に入れました。)、サラダ菜、プチトマト。ご飯は、きびと黒米をプラスして炊いたもの。 ...続きを見る

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2016/03/28 11:49
今日のお弁当
鶏肉と根菜の煮物(椎茸はぬか床に入れていたものを使っています)、卵焼き、こんにゃくとえのきのピリ辛炒め。 ...続きを見る

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2016/03/27 07:55
今日のお弁当
鳥の唐揚げ(鳥もも肉をごま油、醤油、おろしニンニクで一晩漬けて下味)、こんにゃくとえのきのピリ辛炒め、ナスの塩麹漬け、ベビーチーズ ...続きを見る

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2016/03/26 14:17
新玉ねぎのぬか漬け
ぬか床が出来上がったので、きゅうりやナスを漬けました。美味しくできたので今回は新玉ねぎを漬けてみました。十字に切り込みを入れて5日間漬けましたが、真ん中あたりは漬かりが浅かったです。 次は何を漬けようか楽しみです。 ...続きを見る

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2016/03/25 20:30
今日のトースト
簡単なフレンチトーストの作り方。食パンにプッチンプリンを乗せて焼くだけです。美味しかったです(^-^) ...続きを見る

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2016/03/22 10:11
今日のお弁当
唐揚げ(鶏胸肉を1週間、自家製の塩麹に漬けたもの)、マカロニときゅうりの醤油ドレッシング和え、人参とレーズンの塩レモン漬け、ナスの塩麹漬け、椎茸のパン粉焼き(かさの部分に切り込みを入れて、予めフライパンで両面を焼いた後、パン粉と乾燥パセリをマヨネーズで和えた衣をかさの内側に乗せてトースターで焼きました) ...続きを見る

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2016/03/21 10:31
今日のお弁当
豚肉の焼肉、ほぐした鮭とシソのポテトサラダ、味玉子、人参とレーズンの塩レモン漬け。 ...続きを見る

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2016/03/20 08:26
今日のトースト
昨日焼いた抹茶のマーブルパンをいただきます。 ...続きを見る

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2016/03/20 08:22
抹茶のマーブルパン
ぬるま湯(30℃くらい)300gにドライイースト10gを溶かして、5分ほど置いておく。 強力粉500g、塩小さじ1、きび砂糖20g、植物オイル20gを一つのボウルに入れて、ぬるま湯に溶かしておいたドライイーストを加えて混ぜ、材料が混ざったら5分ほど捏ねる。 記事を1/3と2/3に分けて、1/3の方の生地に抹茶パウダーを10g加えて捏ねる。抹茶パウダーが混ざりにくい時は小さじに1杯ほどの水を加える。二種類の生地をそれぞれボウルなどに入れて乾燥しないようラップなどで密封し一次発酵させる。... ...続きを見る

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2016/03/20 08:15
今日のお弁当
豚肉のポン酢炒め、カボチャ、チーズちくわ、きゅうりのぬか漬け、ナスの塩麹漬け。 ...続きを見る

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2016/03/19 08:42
いわしの生姜煮
25cmほどもある立派ないわしが5尾で100円と安かったので、買って生姜で煮てみました。脂がのっていてすごく美味しかったです。 ...続きを見る

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2016/03/19 08:39
今日のお弁当
豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め(枸杞の実をトッピング)、ナスと魚肉ソーセージの炒めもの、焼きエビ、カボチャ、ちくわとチーズと海苔のロール、うずらの卵です。 ...続きを見る

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2016/03/18 11:57
今日のトースト
先日焼いたごまパンに、ほうれん草のソテーとチーズでいただきます。 ...続きを見る

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2016/03/18 10:01
今日のお弁当
豚肉のオイスターソース炒め、きゅうりと人参の中華サラダ(漬けダレは、ごま油、すし酢、醤油各大さじ1〜2、塩、胡椒少々)エビのクミン炒め、サツマイモとジャガイモのきんぴら。ふりかけは、タラのほぐし身と刻みとろろ昆布です。 ...続きを見る

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2016/03/16 09:11
手作りのカボスドレッシングでサラダをいただきました
冷凍保存していたカボスを水に浸けて解凍して作りました。 カボス果汁6個分、醤油とごま油を大さじ2、ハチミツ大さじ1〜2、塩ひとつまみ。 サニーレタスにしらすをプラスしていただきました。 ...続きを見る

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2016/03/16 09:04
黒ごまパンを焼きました
スライスするとこんな感じです。朝食でいただきました。 ...続きを見る

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2016/03/16 08:56
レモンクッキー
適当なレシピで作ったのに美味しかったです。レモン果汁とすり下ろしたレモンの皮を入れています。 ...続きを見る

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2016/03/15 15:58
今日のお弁当
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2016/03/15 15:56
今日のお弁当
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2016/03/12 11:31
今日のお弁当
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2016/03/11 11:50
ゆで卵のキッシュ
お豆腐を使ったキッシュです。明日の朝食にいただきます。 ...続きを見る

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2016/03/10 22:36
今日のお弁当
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2016/03/10 13:11
今日のお昼ごはん レモンバターパスタ
写真では、何のパスタかわからないですよね。 これは、レモンバターパスタです。先日読んだ「ルリユール」の物語の中で何度か登場したメニュー。 読んでいて、どうしても食べてみたくなって作りました。酸っぱくて、バターのコクもあって不思議な味です。美味しい(^-^) 茹でたパスタに絞ったレモンと少し多めのバター、そして塩を心持ち多めにして味付けます。 ...続きを見る

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2016/03/09 14:51
今日のお弁当
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2016/03/08 12:17
バナナマフィン
昨日焼いて、今朝の朝食にしました。生地にもペースト状にしたバナナを練り込んだので、しっとりとした生地になりました。美味しかったです。 ...続きを見る

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2016/03/07 18:22
今日のお弁当
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2016/03/07 12:42
今日のお弁当
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2016/03/06 09:07
ココアパン
今回はココアパウダーとシナモンを生地に混ぜて焼きました。スライスして冷凍保存をしています。トーストしてバターと苺ジャムが合います。 ...続きを見る

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2016/03/03 14:41
栗のマフィン
前回作ったかぼちゃのマフィンのレシピで、かぼちゃの代わりに栗の甘露煮で、生地にはココアパウダーを大さじ2加えて作りました。漢方食材のクコの実を水で戻して刻んだものと、松の実、クルミも入れました。 ...続きを見る

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2016/03/03 14:35
納豆もち
納豆とお餅の組み合わせが面白いと思い、初めて作ってみました。大粒の納豆に、ごま油と醤油を大さじ1、きび砂糖を小さじ1、刻み海苔と刻みねぎで納豆を味付けし、トースターで焼いたお餅を絡めました。他にも、砂糖醤油や醤油と大根おろしなども美味しいそうですよ。 ...続きを見る

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2016/02/29 17:26
また作りました、きなこクッキー
口の中でほどけるように溶ける柔らかいクッキーです。美味しくてついつい食べ過ぎてしまう難点もありますが、大好きです。 ...続きを見る

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2016/02/28 12:00
今日のお弁当
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2016/02/28 11:57
今日のお昼ごはん
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2016/02/28 11:56
明日の朝ごはんキッシュを焼きました
今回は前回よりもパン生地の分量を減らして作りました。フィリングの具はしめじと春菊、玉ねぎと魚肉ソーセージです。フィリング液は前回の豆腐の部分を豆乳50gと卵1個に代えて作っています。パン生地を減らしたので焼き時間も、180度で25分にしました。 ...続きを見る

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2016/02/27 19:05
今日のサラダ
レタス、茹でたスティック人参、貝殻形のショートパスタ、カニカマ、5mm程に角切りしたプロセスチーズ、自家製のマヨネーズ、イワシの削り節、刻み海苔です。色々とトッピングすることで取れる栄養素が増えます。 ...続きを見る

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2016/02/27 18:56
今日のお弁当
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2016/02/27 18:52
手作り豆乳マヨネーズ
豆乳50g、酢15g、マスタード小さじ1、はちみつ小さじ1(メイプルシロップやきび砂糖などでも良いです)、塩小さじ1/2、オイル(菜種油、オリーブ油、白胡麻油など好みの植物油)100g、をミキサーやブレンダーなどで撹拌します。注意が必要ですが、オイルは半量入れてしっかり撹拌してから残り半量を加えないとうまく混ざりません。ナッツ類(くるみ、アーモンド、カシューナッツ、松の実などを5〜6粒ほど刻んで入れるとより風味が増して美味しいです。1種類よりも複数の種類のナッツを入れたほうが美味しいと思... ...続きを見る

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2016/02/26 08:20
ごまパンを焼きました
白ごまを生地に練りこんで焼きました。スライスしてバターで頂きます。 ...続きを見る

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2016/02/26 08:12
あげハンバーグ
半分に切って開いたあげにハンバーグの具を詰めて焼きました。あげの風味がありいつもとは違うハンバーグが楽しめました。あげに具を詰めるときは、詰めすぎず薄く平らになるように詰めます。詰めすぎると中が焼けにくいです。 ...続きを見る

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2016/02/26 08:09
ナツメの甘露煮
100gのドライナツメを400gの水で30分ほど煮て、30gの砂糖を加えて水分が無くなるまで弱火で煮詰めました。 ...続きを見る

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2016/02/26 08:03
今日のお弁当
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2016/02/26 08:00
今日のお弁当
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2016/02/26 07:59
今日のお弁当
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2016/02/26 07:58
ロマネスコ
カリフラワーの一種です。茹でて、マヨネーズがおいしいですよ。カリフラワーよりも味が濃く甘みがあります。 断面はこうなってます。 ...続きを見る

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2016/02/25 17:09
ココナッツミルクと豆乳のプリン
葛を使って固めました。上に乗っているのは、ブルーベリージャムです。 ...続きを見る

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2016/02/13 23:28
生姜ご飯
千切りにした生姜と、キッチンバサミで細かく切った出汁昆布とで炊き込み御飯にしました。 3合のお米に酒、醤油を大さじ1.5で味付けました。刻み海苔をトッピングするとさらに美味しいです。 ...続きを見る

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2016/02/11 17:39
アップルパイを焼きました
薄い生地にするつもりが、分厚くなってしまいました。もっとパリパリした食感を楽しみたかったのですが、次への課題です。 ...続きを見る

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2016/02/11 17:34
あんぱんを焼きました
中に入っている粒あんも手作りしましたよ。 ...続きを見る

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2016/02/10 08:54
今日のお弁当
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2016/02/10 08:52
ぶどうパンを焼きました
表面にはぶどうは見えませんがスライスすると中にはちゃんとありますよ。 少しトーストしてバターを塗って頂きます。 ...続きを見る

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2016/02/09 10:01
枸杞の実と大豆の炊き込み御飯
毎日の食事に少し漢方を取り入れてみようと思います。枸杞の実は老化防止、滋養強壮、長寿の効用があると言われています。 3合のお米に、2時間浸水した枸杞の実と大豆(乾燥した状態で各20g)、しめじとみじん切りにした人参、普通の炊飯よりも少し少なめの水に酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ1.5、和風だしの素小さじ2で炊きました。 ...続きを見る

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2016/02/08 13:22
今日のトースト
先日焼いたマーブル食パンがスライスして冷凍保存してあるので、今日はそのパンを使ってゆで卵とチーズのトーストにしました。ゆで卵を潰して自家製の豆乳マヨネーズで和えてあります。美味しいですよ。 ...続きを見る

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2016/02/07 21:29
きなこクッキーを焼きました。
薄力粉200g きなこ40g 菜種油80g きび砂糖60g 塩一つまみを混ぜます。 まとまりにくい時は、菜種油を小さじ1〜2ほど足してください。長方形に形を整えてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。包丁で5mmほどの厚さに切り分けて、160度で20分焼きました。 ...続きを見る

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2016/01/29 23:03
パンを焼きました
ゴマとチーズのパンと、トマトとバジルのパンです。 ...続きを見る

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2016/01/28 18:51
マーブル食パンを焼きました
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2016/01/26 18:31
かぼちゃのマフィンを焼きました
ホクホクして美味しいかぼちゃが手に入りましたので、マフィンを作りました。 100gのかぼちゃを7mmくらいのさいの目に切ります。豆乳130gに菜種油30gときび砂糖70gを混ぜ、薄力粉90g 強力粉60g ベーキングパウダー 小さじ2 をふるいにかけながら加えます。さいの目に切ったかぼちゃも加えてさっくりと混ぜてから、180度で30分焼きました。 ...続きを見る

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2016/01/25 17:40
大好物のカニです
先日の誕生日にプレゼントしてもらいました。 もう全部食べちゃいました。 まず、カニ鍋をして、その後雑炊にしました。焼きガニもいただきましたよ。 大満足です。 ...続きを見る

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2016/01/21 12:02
今日のお弁当
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2016/01/21 11:52
今日の朝ごはん
昨日焼いたキッシュで朝ごはんです。 ...続きを見る

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2016/01/20 13:40
お豆腐でキッシュを作りました
前の日の夜に作って、朝食にしました。お豆腐で作っているので、焼く前は白いですね。 ...続きを見る

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2016/01/20 13:38
今日のお弁当
菊芋とエリンギ、ベーコンのマヨネーズ炒め、ほうれん草の玉子炒め、セニョリータの肉巻きです。 ...続きを見る

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2016/01/18 08:10
シナモンロールを焼きました
朝食用のパンとして、シナモンロールを焼きました。 ...続きを見る

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2016/01/17 22:14
豆腐のカルボナーラソース
オリーヴオイルで炒めたベーコンのフライパンの火を止めて、潰した絹ごし豆腐を入れ、再び火をつけてパスタの茹で汁でのばします。顆粒のコンソメと塩で味を付けし、茹であがったパスタを入れて麺にソースを絡めます。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0

2016/01/09 17:59
今日のお弁当
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2016/01/07 10:04
今日のお弁当
ゆで卵の肉巻き、オクラの肉巻き、ピーマンで作ったお花、ハムのお花です。 ...続きを見る

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2016/01/06 12:08
黒ごまのクッキー
体に優しいおやつを手作りしました。 ...続きを見る

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2016/01/05 23:01
今日のお弁当
ポテトサラダとチーズとハムの春巻きと焼肉のお弁当です。 ...続きを見る

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2016/01/05 12:36
おせち料理
御節を作りました。 ...続きを見る

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2016/01/04 18:05
今日のお弁当
顔をマッシュポテトで作りました。 ...続きを見る

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2015/12/24 11:33
今日の晩ご飯
少しだけ、クリスマスらしくしました。 ...続きを見る

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2015/12/23 21:28
今日のトースト
「雪見だいふく」とチーズのトーストです。 ...続きを見る

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2015/12/22 10:28
鶏ムネ肉とじゃがいもの甘辛炒め
塩麹に一晩漬けた鶏ムネ肉を使って、千切りのじゃがいもと甘辛く炒めました。 ...続きを見る

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2015/12/12 12:27
白菜の柚子胡椒ペペロンチーノ
白菜と豚細切れをごま油で炒めて、柚子胡椒と酒と醤油で味付けます。 ...続きを見る

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2015/12/09 07:35
今日のお弁当
豚肉とキャベツの梅干し炒め。酒と醤油で味を調えました。 ...続きを見る

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2015/12/09 07:32
今日のトースト
マッシュルームとチーズのトースト ...続きを見る

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2015/12/07 19:40
今日のお弁当
たこ飯を炊きました。 ...続きを見る

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2015/12/07 19:38
今日のお弁当
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2015/12/05 07:46
今日のお弁当
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2015/12/03 12:07
今日のお弁当
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2015/12/03 12:06
今日のお弁当
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2015/11/29 18:04
今日のトースト
焼いたスパムとレタスのトーストです。 ...続きを見る

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2015/11/29 18:03
今日のトースト
アボカドマヨネーズトーストです。 ...続きを見る

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2015/11/27 11:16
今日のお弁当
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2015/11/23 19:12
カツオの唐揚げ
すりおろしたニンニクと醤油の下味を付けて揚げました。 ...続きを見る

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2015/11/22 12:02
今日のお弁当
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2015/11/18 16:51
豚の生姜焼き
豚の生姜焼きとポテトサラダです。 ...続きを見る

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2015/11/09 09:03
キムチを使った鍋
キムチが酸っぱくなってきたら冷蔵庫にある具材を使って鍋にします。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/11/09 09:02
ポテトとんかつ
このとんかつは大きいのですが、 ...続きを見る

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2015/11/09 08:56
今日のお弁当
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2015/11/09 08:52
今日のお弁当
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2015/11/01 18:43
キムチコンチ
韓国のお料理を作ってみました。サンマ(꽁치=コンチ)とキムチの煮物です。 ...続きを見る

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2015/10/31 20:13
今日のお弁当
出し巻き卵と春雨とわかめの酢の物、豚肉の甘辛焼き、大根のなめたけ和え、ほうれん草の胡麻和えです。 ...続きを見る

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2015/10/29 16:09
小松菜とアミエビのパスタ
お昼ご飯に作りました。味付けは醤油とマヨネーズです。 ...続きを見る

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2015/10/07 20:13
今日の弁当
人参を市販のフレンチドレッシングでピクルスしてみました。レーズンを添えて。 ...続きを見る

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2015/10/07 14:32
夜食に
努力の跡です。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/10/03 19:31
今日のスープ
ニンジンの豆乳スープ。朝食にいただきました。粗挽きの黒胡椒をお好みで。 ...続きを見る

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2015/09/27 10:39
今日のお弁当
豚肉とアスパラのマヨネーズ炒め、カボチャ、煮卵、中華サラダ。 ...続きを見る

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2015/09/26 16:50
今日のお弁当
干しえのき炒め、結びこんにゃくの煮物、中華サラダ、牛肉の甘辛炒めです。 ...続きを見る

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2015/09/23 11:15
中華サラダ
ごま油、すし酢、醤油、塩で作ります。 ...続きを見る

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2015/09/22 19:38
今日のお弁当
煮卵、人参とキュウリと切り干し大根の中華サラダ、結びこんにゃくの煮物、 ...続きを見る

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2015/09/22 07:40
干しえのき
このくらいの小房に分けて風通しの良い場所へ置きます。 ...続きを見る

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2015/09/21 18:55
おからパウダー
我が家でサラダやハンバーグ、お菓子作りなどによく使うおからですが、日持ちがしないのが難点でした。 ...続きを見る

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2015/09/20 21:19
今日のお弁当
鮭、焼き鳥、ピーマンのポン酢お浸しです。 ...続きを見る

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2015/09/17 11:38
今日のお弁当
今日は牛肉とピーマンの甘辛炒め、かぼちゃの煮物、きゅうりです。 ...続きを見る

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2015/09/11 09:46

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